Zollhaus Zenefels
......Ferien auf dem Bauernhof
Über Uns und den Hof

Das Zollhaus wurde 1928 erbaut und war Eigentum der Stadt Straubing. Seit 1963 ist es im Besitz der Familie Zenefels. Die landwirtschaftliche Nutzung der Felder begann jedoch bereits 1952.

Es werden derzeit Felder mit einer Fläche von insgesamt 40 Hektar (400.000 m2) bewirtschaftet. Unsere Kühe geben etwa 650 Liter Milch pro Tag.

Wir, die Familie Zenefels, wollen uns kurz vorstellen:

Berta Zenefels, die gute Seele        Peter Zenefels Junior, zuständig

 
des Hofs (und unübertroffene          für die Feldarbeit
 
Köchin)

Berta ZenefelsPeter Zenefels jun.

 

 Peter Zenefels Senior, Chef und verantwortlich für die Viehwirtschaft

Peter Zenefels sen.

 


 Der Hof ist Teilnehmer des Programms "Offene Stalltür":

"Geprüfte Qualität - Bayern" "Qualität und Sicherheit"
"Offene Stalltür"

(Stand: April 2006)
Qualitäts-Sicherung von der Fütterung bis zur Fleischtheke
Im Jahre 2001 forderten die Organisationen des Lebensmittel-Einzelhandels (LEH) und der Fleischverarbeiter kategorisch die Errichtung eines Systems zur Qualitäts-Sicherung (QS) für Fleisch. Alle Marktstufen (Futtermittelhersteller, Landwirte, Fleischwirtschaft und LEH) in Deutschland haben inzwischen ein QS-System aufgebaut mit genauen Kriterien und Kontrollsystemen, zunächst für Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch, dann auch für Obst, Gemüse und Kartoffeln. Im Vordergrund steht die Überwachung der hohen gesetzlichen Auflagen in den Bereichen Futtermittel, Tier-Arzneimittel, Tierschutz, Düngung, Hygiene in der Tierhaltung sowie Lebensmittel-Hygiene.
 

 

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